Frittelle al baccalà mantecato
Su crema di carote e mandorle
Acciughe del Cantabrico
Con burratina e pane caldo
Bruschettina
Con ventresca, burrata e granella di pistacchio
Tartare di tonno
Con crumble di pane, granella di pistacchio e coulis di lamponi
Crudo di scampi e gamberi rossi
Prezzo cadauno
Linguine all'astice
E la sua bisque
Paccheri
Con crema di pistacchio e battuta di scampi crudi
Cappellacci al baccalà mantecato
Con burro ed erbette provenzali
Baccalà alla vicentina
Con polenta
Piovra arrostita
Su crema di zucca e burratina
Tataki di tonno "pinne gialle" al sesamo
Con contorno del giorno a scelta
At Bistrot Del Mar, located in the heart of San Giorgio in Bosco, you'll find a menu that brings the flavors of the Mediterranean to life with every dish. Situated at Via Michelangelo Buonarroti, this charming bistro offers a delightful selection of fresh, locally sourced ingredients, carefully prepared to create an unforgettable dining experience. From savory seafood dishes to mouthwatering pastas and delicious regional specialties, the menu reflects the essence of Italian coastal cuisine. Whether you’re here for a casual lunch or an intimate dinner, Bistrot Del Mar promises a cozy atmosphere and exceptional food that keeps guests coming back for more. The carefully crafted dishes will satisfy every palate, leaving you wanting another taste of their authentic Italian fare.